Gastrosus 163065-32 Industar im Vergleich der Stiftung Warentest
Die Gastrosus Industar wäre an sich eine wirklich gute Pfanne. Sie konnte die Stiftung Warentest in 3 von 4 Kriterien überzeugen. Allerdings ließ die Beschichtung sehr zu wünschen übrig. Hier wurde sogar eine Abwertung fällig. Daher erhielt diese Pfanne, trotz aller ihrer Vorteile, nicht mehr als ein befriedigendes Ergebnis (2,6). Die Antihaftbeschichtung besteht aus PTFE (was recht üblich ist). Der Pfannenkörper wurde aus Edelstahl gefertigt. Volumentechnisch fasst die Pfanne 3 Liter. Sie ist leider nur in einer Größe erhältlich.
Eine der schlechtesten Antihafteigenschaften im Test
Von beschichteten Pfannen sollte man eigentlich erwarten können, dass die Beschichtung auch etwas hermacht. Bei der Gastrosus Industar ist das leider nicht der Fall. Diese ist zwar weitgehend ablösungs- und korrosionsresistent, dafür sind die Antihafteigenschaften alles andere als gut. Hier wurde sogar ein Ausreichend vergeben, was das Gruppenurteil natürlich maßgeblich runterzog. Dieses fiel aber immerhin noch befriedigend (3,1) aus. Zur Abwertung hat die Wertung dennoch geführt, wodurch das Qualitätsurteil stark beeinflusst wurde.
Gute Eigenschaften beim Braten, doch etwas unhandlich
Beim Braten erweist sich die Pfanne als gute Wahl. Der Pfannenboden ist stabil und die Aufheizzeit gering. Auch in Sachen Wärmeverleitung und Wärmespeicherung gibt es nichts zu meckern. Das alles, trug zu einem wirklich guten Gruppenurteil (2,1) bei. Dieselbe Wertung erzielte auch die Handhabung. Allerdings ist diese insofern kritisch, da die Handlichkeit zu wünschen übriglässt. Dafür verlief das Ausgießen picobello. Zudem ist auch der Griff fest und die Bedienungsanleitung hilfreich. Diese beiden Kriterien schnitten im Test der Stiftung Warentest wirklich gut ab. Das Produkt hätte also Potential gehabt.
Grifftemperatur und -gestaltung mit kleineren Mängel
An sich war dieses Kriterium durchaus in Ordnung. Als Schwäche ist es auf keinen Fall zu werten. Schließlich fiel das Gruppenurteil mit 2,3 gut aus. Würde die Pfanne jedoch keine kleineren Mängel aufweisen, wäre das Ergebnis besser ausgefallen. Daher muss von solchen ausgegangen werden.
